「喜小茶」“夭折”：是撐不住了？還是另有深意？

開業至今兩年半時間的「喜小茶」，在前段時間被很多廣東地區的網友發現門店開始陸續關閉，而在近日有網友在社交平臺表示位于廣州城投大廈的最后一家門店也將在本周關閉。

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「喜小茶」是喜茶孵化的旗下平價茶飲子品牌，于2020年4月在深圳華強北低調開出首店。

這家名為「喜小茶飲料廠」的小店在開業僅僅兩天后，訂單量就爆滿。「喜小茶」產品品類包括鮮奶茶、果茶、咖啡、冰淇淋、純茶五大類，有4款招牌產品為“大滿貫”系列，包含豆乳、水果等。單品定價在6元-15元間，屬于平價茶飲。

從網絡流傳圖片來看，「喜小茶」門店店面不大，可供顧客點單、取貨的空間也僅有約3-5平方米，選址多在如華強北一般，熱鬧卻主打平價消費的商圈。相比于母品牌「喜茶」來說，「喜小茶」體量小更著重即買即走模式和外賣業務，主打線上下單、來店自取或外送。根據《喜小茶一周年小報告》顯示，自開業后，「喜小茶」在一年的時間里，在深圳、廣州、東莞、中山、佛山、惠州6個城市開出22家門店，產品線也擴展到5大類、28個單品，全年賣出飲品超過280萬杯。

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然而就是這樣戰績喜人的「喜小茶」卻走到了關門落鎖的地步，究竟是為什么？

一種說法是「喜茶」本身的大幅降價與「喜小茶」平價發展思路發生沖突，擠壓了后者的市場空間。今年初，喜茶進行價格調整，部分茶飲降價1元-7元不等。調整價格后，“純牛乳茶”由22元降至15元，降幅為31.82%；“純多肉葡萄”從29元降至25元，降幅為13.79%；“小料芝士”由6元降至5元，降幅為16.67%。“喜茶GO”微信小程序也出現“要平價”的欄目名。在「喜茶」大幅降價后，作為“分身”被派遣開拓下沉市場的「喜小茶」無論是在產品策略還是價格策略上顯然都不如「喜茶」本身更具有吸引力。

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此外，隨著茶飲市場價格競爭越發激烈，各大品牌對于下沉低價市場的關注，都給「喜小茶」帶來了巨大的競爭壓力。綜上所述，「喜小茶」閉店可能是在價格策略沖突后，不得不為之；也有可能是在市場壓力驟增，企業在深思熟慮后進行的“降本增效”——將分散的資源集中起來，沉淀喜茶品牌的價值。

從整個行業來看，大品牌做副線，往往因為現有比較成熟的資源、品牌價值等陷入“經驗主義”怪圈，對新品牌有著超乎尋常的“自信”。但實際上，副線的開啟就如同全新的地圖，做主線所獲得的一切都只能算是內在優勢，品牌需要考慮與原本業務的協同以及外部環境的變化，在副線發展上保持高度敏感。

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正如網友所說，「喜小茶」最大的作用是為他老爸（喜茶）研究出了降價的可能性，完成任務功成身退。雖然有些調侃的意味在，但不得不承認某種程度上，「喜小茶」確實具備了一定的探索意義。但在當前市場環境下，「喜小茶」已經很難延續其承接屬性，再加上市場裹挾之下帶來的激烈競爭，及時退場，才能及時止損。

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